＜畜肉類＞　くじら　さらしくじら

熱量で見ると＜畜肉類＞　くじら　さらしくじらは100gあたり28kcalで、肉類平均値の224.38kcalと対比すると約88%低い傾向にあります。 100g基準で炭水化物0g（消費者庁基準値の0.0%）、たんぱく質5.3g（8.8%）、脂質0.9g（1.5%）が調和し、栄養バランスが優れています。 注目すべき栄養素であるビタミンAは100gに8μg含まれ、1日必要量の1.0%をカバーしており、 ここにカルシウムの数値が1mg（0.1%）としっかり含まれ、栄養密度をさらに高めてくれます。 過剰な成分がなく毎日の食事に取り入れやすく、栄養バランスをより高めるにはビタミンCが豊富な果実類を組み合わせるのがおすすめです。